Görsel, erişilebildiği durumda Makinecim ilan sunucusundan çağrılır; başka siteye taşınmaz.
TR
Ürün / proses açıklaması
Gıda ve içecek üretiminde hijyen, kontrollü işlem sıcaklığı ve tekrarlanabilir reçete yönetimini hedefleyen özel proses ekipmanı veya üretim hattıdır.
Teknik özellikler ve tasarım kapsamı
- Tünel ve hat üstü flash pastörizasyon seçenekleri sunulmaktadır.
- Isıl işlem sıcaklığı, bekletme süresi ve ürün debisi prosese bağlı seçilir.
- Sıcaklık-zaman profili, ısı geri kazanımı, ürün debisi ve CIP.
- Ürün temas yüzeylerinde hijyenik malzeme, drenaj ve yıkanabilirlik değerlendirilir.
- Proses aşamaları, üretim hızı ve ürünün fiziksel/ısıl özellikleri tasarım girdileridir.
EN
Product / process description
Custom food and beverage equipment or production line focused on hygiene, controlled processing temperature and repeatable recipe management.
Technical characteristics and design scope
- Tunnel and in-line flash pasteurization arrangements are offered.
- Processing temperature, holding time and product flow depend on duty.
- Time-temperature profile, energy recovery, flow rate and CIP.
- Hygienic contact materials, drainability and washability are assessed.
- Process sequence, throughput and physical/thermal product properties define the design.
Teknik kapsam notu: İlanda belirtilmiş model / tasarım verileri içerir; sipariş öncesinde kapsam doğrulanır. Ürünler projeye ve nihai teknik şartnameye göre özel imalat kapsamında değerlendirilebilir.
Projeniz için teknik teklif alın
Teklif talep etKapasite, ürün özellikleri, çalışma şartları ve yerleşim bilgilerinizi iletin.